Formación para Profesionales

Gastronomía y Artes Culinarias

Máster de Formación Permanente
Máster de formación permanente en Food Design: Innovación en Productos, Servicios y Experincias
11.690 € Español - Semipresencial
Donostia-San Sebastián / 60 ECTS
07/01/2026 - 01/06/2026
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Máster de formación permanente en Comunicación y Periodismo Gastronómico
10.295 € Español - Semipresencial
Donostia-San Sebastián / 60 ECTS
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Máster profesional
Máster profesional en Cocina: Técnica, Producto y Creatividad
13.235 € Español - Presencial
Donostia-San Sebastián / 60 ECTS
11/10/2025 - 11/09/2026
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Máster profesional en Innovación y Gestión de Restaurantes
10.295 € Español - Presencial
Donostia-San Sebastián / 60 ECTS
11/10/2025 - 11/09/2026
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Máster profesional en Dirección de F&B
11.690 € Español - Presencial
Donostia-San Sebastián / 60 ECTS
12/01/2026 - 13/10/2026
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Máster profesional en Perfeccionamiento en Cocina
12.550 € Español - Presencial
Donostia-San Sebastián / 60 ECTS
01/02/2026 - 01/07/2026
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Máster profesional en Sumilleria y Marketing del Vino
10.400 € Español - Presencial
Donostia-San Sebastián / 60 ECTS
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Máster profesional en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce
11.540 € Español - Presencial
Donostia-San Sebastián / 60 ECTS
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Máster profesional en Gestión y Diseño de Experiencias de Turismo Gastronómico
Español - Presencial
Donostia-San Sebastián / 60 ECTS
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Diploma de Extensión
Diploma de Extensión Online en Formación de formadores en Gastronomía
4.895 € Español - Online
800 HORAS
01/09/2025 - 29/06/2026
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Curso de Especialización
Curso de Especialización Online en Técnicas Culinarias de Vanguardia
2.200 € Español - Online
Donostia-San Sebastián
16/09/2025 - 19/02/2026
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Curso de Especialización Online en Perfeccionamiento en cocina
2.200 € Español - Online
Donostia-San Sebastián
23/09/2025 - 12/02/2026
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Curso de Especialización Online en Gestión de restaurantes
2.200 € Español - Online
Donostia-San Sebastián
21/10/2025 - 05/03/2026
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Curso de Especialización Online en Pastelería de Restaurante
1.925 € Español - Online
Donostia-San Sebastián
21/10/2025 - 19/02/2026
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Curso de Especialización Online en Gastronomy Tourism Experience Design
2.600 € Inglés - Online
Donostia-San Sebastián / 9 HORAS
28/10/2025 - 19/03/2026
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Curso de Especialización Online en Diseño de Experiencias de Turismo Gastronómico
2.600 € Español - Online
Donostia-San Sebastián
28/10/2025 - 19/03/2026
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Curso de Especialización Online en Gestión de Personas y Equipos en Restauración
2.100 € Español - Online
Donostia-San Sebastián
02/03/2026 - 22/05/2026
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Curso de Especialización en Perfeccionamiento de Técnicas Culinarias
3.500 € Español - Presencial
Donostia-San Sebastián / 125 HORAS
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Curso de Especialización en Técnicas Culinarias de Vanguardia
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Donostia-San Sebastián / 125 HORAS
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Curso de Especialización en Pastelería de Restaurante
2.775 € Español - Presencial
Donostia-San Sebastián / 5 HORAS
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Curso de Especialización en I+D en Cocina
3.230 € Español - Presencial
Donostia-San Sebastián
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Curso Avanzado
Curso avanzado en Bartender y Coctelería Moderna
5.500 € Español - Presencial
Donostia-San Sebastián
06/10/2025 - 18/12/2025
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Curso avanzado en Dirección de Sala y Atención al Cliente
3.300 € Español - Presencial
Donostia-San Sebastián
01/02/2026 - 01/04/2026
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Fermentaciones
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Donostia-San Sebastián
17/06/2025 - 24/07/2025
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Aplicaciones Contemporáneas de Salar, Ahumar, Marinar y Nixtamalizar
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Donostia-San Sebastián
23/09/2025 - 20/10/2025
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Molecular Cooking
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Productos de Vanguardia: Gelificantes, Espesantes, Emulsionantes y otros
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Cocina a Presión: Vacío y Altas Presiones
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Donostia-San Sebastián
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Fondos y Salsas
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Donostia-San Sebastián
14/06/2025 - 14/06/2025
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Pescados y Mariscos
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Donostia-San Sebastián
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Gastrococtelería
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Donostia-San Sebastián
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