Edukira joan

Gastronomia Zientziak

Titulazioa Ofiziala

Gastronomia Zientzietan Unibertsitate Masterra

Iraupena

90 ECTS

2 urte

Campusa

Donostia - San Sebastián (Basque Culinary Center)

Plazak

20 plaza

Hizkuntzak

Gaztelania, Ingelesa

Modalitatea

Zuzeneko hezkuntza

PDF Katalogoa

Zatoz gu ezagutzera!
Zure etorkizuna gastronomia zientzietan dago?
 
 

Gastronomia, ostalaritza eta elikadura sektorera bideratuta dagoen ikerketa espezializaziorako Unibertsitate Masterra.

Zure etorkizun profesionala elikadura eremuko ikerketan eta produktu garapenean eta baita ere hezkuntzan eta doktoretzan garatzeko Unibertsitatea Master Ofiziala.

 

Informazio saioak

Unibertsitateko ateak ireki eta zehatz-mehatz azalduko dizkizugu titulua eta irteera profesionalak.

Zatoz gu ezagutzera!

Izen-ematea

Inscripcion

Eman izena orain!

 

Harremanetarako
pertsona


 

Nabarmentzen dugu

Gastronomiaren arloko ikerketen berezko metodologiak ezagutuko dituzu, produktu eta zerbitzu berriak garatzeko

Estatuan zein nazioartean eredugarri diren jatetxe, ikergune, elikagai-industria eta unibertsitateetan egingo duzu master-amaierako lana

Gastronomiaren arloko kongresuetara joango zara, eta parte hartuko duzu ekintzailetzari eta negozio berriak sortzeari buruzko ekimenetan

Lehen mailako unibertsitate eta erakundeetako irakasle adituenak izango dituzu

Erreferentziazko irakasleak

IRAKASLEGOA Erreferentziazko irakasleak

Informazio gehiago

Master-amaierako lanen kokapen geografikoak

Master-amaierako lanak Master-amaierako lanen kokapen geografikoak

Informazio gehiago

Proiektu egituratzaileei buruzko bideoak

Ikaskuntza praktikoa Proiektu egituratzaileei buruzko bideoak

Informazio gehiago

  Ikusi gehiago
"Mundua jada prest dago Zientzia eta Gastronomia uztartzeko. Master hau, arrakastadun interakzio bat sortzeko katalizatzaile interesgarria izan daiteke"

 

Irteera profesionalak

Irteera profesional zabal eta ugariak dituen ikasketa eremu baten espezializazioa lortzeko aukera izango duzu.

Titulu ofizial honek, hainbat ate zabalduko dizkizu elikaduraren arlo desberdinetan, gastronomian eta Horeca sektorean:

  • Dozentzia eta ikerketa elikaduran, gastronomian eta sukaldaritza arteetan.
  • Elikadura enpresetako ekoizpenerako departamentu teknikoak.
  • Elikaduraren sektoreko ikerketa zentro edo zentro teknologikoak.
  • Elikadura produktu berrien garapeneko departamentu teknikoak.
  • Elikadura eta sukaldaritza industriako enpresen I+G+b departamentuak.
  • Gastronomia eta elikaduraren sektoreko berrikuntza aholkularitza edo/eta aholkularitza profesionala.

Unibertsitatea baino gehiago gara