Entregatutako tesiak
Entregatutako tesien zerrenda
Framing Preventive Strategies for Healthy Aging: A Culinary Education-Centered Approach
Doktoregaia: DOMPER JIMÉNEZ, JARA ELENA
Tesiaren zuzendaria: Miguel Ruiz-Canela López
Doktoretza programa: GASTRONOMIA ZIENTZIETAKO DOKTOREGO PROGRAMA
Esposizio aldia: 2025-12-10 -tik 2026-01-09 -ra
Tesia kontsultatzeko kontaktatua: plazo cerrado
Defentsarako aurreikusitako data:
- 2026ko otsailak 06
- 301
- 12:00 etan
Digital-Twin: Milling Process Design and Modelling for Efficient Toolpaths
Doktoregaia: ROSADO BETOLAZA, JULEN
Tesiaren zuzendaria: Pedro José Arrazola Arriola, Patxi Xabier Aristimuño Osoro
Doktoretza programa: INGENIARITZA APLIKATUAN DOKTOREGO PROGRAMA
Esposizio aldia: 2025-12-09 -tik 2026-01-08 -ra
Tesia kontsultatzeko kontaktatua: plazo cerrado
Fermentation of Filamentous Fungi: Exploring the Diversity of Fungal Biomass as an Isolated Food Ingredient
Doktoregaia: MASSA, ALESSANDRA
Tesiaren zuzendaria: Cipriano Carrero Carralero, Cipriano Carrero Carralero,Eneko Axpe Iza
Doktoretza programa: GASTRONOMIA ZIENTZIETAKO DOKTOREGO PROGRAMA
Esposizio aldia: 2025-12-09 -tik 2026-01-08 -ra
Tesia kontsultatzeko kontaktatua: plazo cerrado
Defentsarako aurreikusitako data:
- 2026ko otsailak 13
- 310
- 10:30 etan
Gastropolitics of Portuguese gastronomy: Gastrodiplomacy and culinary diplomacy in the promotion of Portuguese Gastronomy in the world.
Doktoregaia: GOMES CABRAL, ÓSCAR DAVID
Tesiaren zuzendaria: María Raquel Gomes Moreira, José Luis Pimentel Lavrador,Pablo Miguel Orduna Portús
Doktoretza programa: GASTRONOMIA ZIENTZIETAKO DOKTOREGO PROGRAMA
Esposizio aldia: 2025-10-13 -tik 2025-11-12 -ra
Tesia kontsultatzeko kontaktatua: plazo cerrado
Defentsarako aurreikusitako data:
- 2025ko abenduak 15
- 301
- 9:30 etan