Plan de estudios
Titulación Oficial
Master en Ciencias Gastronómicas
Duración
90 ECTS
2 años
Campus
Donostia - San Sebastián (Basque Culinary Center)
Plazas
20 plazas
Idiomas
Español, Inglés
Modalidad
Presencial
PDF Catálogo
PROGRAMA FORMATIVO
El plan de estudios del Máster otorga al alumno/a competencias globales complementadas con un periodo de prácticas externas en el que éste desarrollará un trabajo fin de Máster.
Leyenda
- OB: Obligatoria
- TFM: Trabajo Fin de Máster
1er Curso • 1er semestre
1er Curso • 2º semestre
2º Curso • 3er semestre
TRABAJO FIN DE MÁSTER:
Durante el segundo año del Máster, el alumno desarrollará durante un mínimo de 5 meses (30 ECTS) un trabajo fin de Máster en una empresa, centro tecnológico o unidad de I+D de una universidad con el apoyo y dirección tanto de profesores de la Facultad como tutores de la empresa. Esta estancia permitirá al alumno conocer y experimentar la realidad gastronómica y alimentaria de primer nivel desarrollando proyectos reales.