Praktikak eta gradu bukaerako lana

Titulazio Ofiziala

Gastronomia eta Sukaldaritza Arteetan Graduatua

Iraupena

240 ECTS

4 urte

Campusa

Donostia (Basque Culinary Center)

Plazak

100 plaza

Hizkuntzak

Gaztelania, Ingelesa

Modalitatea

Zuzeneko hezkuntza

PDF Katalogoa

PRAKTIKAK ETA GRADU BUKAERAKO LANAK

Zientzia Gastronomikoen Fakultatea - Basque Culinary Center harreman estuak ditu gastronomiaren sektorearekin, ostalaritzarekin eta elikagaien industriarekin. Harreman horrek lan munduaren gaineko ezagutza praktiko eta erreala bereganatzeko aukera emango die ikasleei ikasketetan zehar. Gure kasuan, ikasleek kanpoko praktikak egingo dituzte graduko lau ikasturteetan. Ikasketaplanean integratutako tutoretzapeko praktikaldiak dira, eta, horiei esker, ikasleak goi-mailako gastronomiaren eta elikagaien errealitatea ezagutuko du, profesionalik onenekin lanean diharduen bitartean.

Maila Iraupena Esparru Geografikoa Deskribapena
 1. Mailan 100 ordu (4 ECTS). Euskal Herria  
Mailan 150 ordu ( 6 ECTS). Espainia  Espainiako jatetxerik hoberenetan eta Espainiako lehen mailako elikagaien enpresetan.
Mailan 350 ordu (14 ECTS). Espainian eta nazioartean (bost kontinenteetan) Munduko jatetxerik hoberenetan eta nazioarteko lehen mailako elikagaien enpresetan.
Mailan 750 ordu (30 ECTS). Espainia eta nazioartea Formatua: 6 hilabete

Praktiken ezaugarriak: benetako proiektu bat (enpresak eskatuta) edota aukeratutako ibilbideari lotutako ekintzailetza-proiektu bat.

 

 

Unibertsitatea baino gehiago gara