Edukira joan

Web edukia bistaratu

Gastronomia eta Sukaldaritza Arteak

Web edukia bistaratu

Titulazio Ofiziala

Gastronomia eta Sukaldaritza Arteetan Graduatua

Iraupena

240 ECTS

4 urte

Campusa

Donostia (Basque Culinary Center)

Plazak

100 plaza

Hizkuntzak

Gaztelania, Ingelesa

Modalitatea

Zuzeneko hezkuntza

PDF Katalogoa

Habiaratutako portletak

Eduki publikatzailea

Zatos gu ezagutzera!
Zure etorkizuna gastronomian dago?
 
 

Eduki publikatzailea

Web edukia bistaratu

Honako hau da tituluaren helburu nagusia: elikagaiak produzitu eta lantzeko sistemak eta goi-mailako gastronomia-zerbitzuak diseinatu, ezarri eta koordinatuko dituzten profesional kualifikatuak trebatzea, hainbat enpresa/jatetxe motatan edota elikadura eta gastronomiaren sektoreko beste edozein enpresatan aritzeko, bezeroen premiei eta interesei lotuta eta pertsona-taldeak kudeatuz. 

Era berean, gaitasuna izango dute produktu, zerbitzu eta negozio berriei buruzko proposamenak sortu eta garatzeko, eta jatetxeen eta gastronomiaren esparruan aholkularitza eta kontsultoretza eskaintzeko, beti ere ikuspegi berritzaile batekin eta hainbat hizkuntzatan, IKTak erabilita.

 

Ate irekiak

Fakultateko ateak ireki eta zehatz-mehatz azalduko dizkizugu titulua eta irteera profesionalak.

Zatoz gu ezagutzera!

Izen-ematea

Inscripcion

Eman izena orain!

 

Harremanetarako
pertsona


 

Nabarmentzen dugu

Elikaduraren zein gastronomiaren arloetan lanbide-irteera ugari bermatzen ditu

Kanpoko praktikak egiten dira lau ikasturteetan

Abangoardiako azpiegiturak eta ekipamenduak

Kultura-aniztasuna bizitzeko aukera: 25 herrialdetako ikasleak eta irakasleak

Eduki publikatzailea

Enplegagarritasun oso handia

Alumni Enplegagarritasun oso handia

Informazio gehiago

Grado honetan egiten ikasiko duzu

Mintegi esperimentala Grado honetan egiten ikasiko duzu

Informazio gehiago

Esperientzia bizi!

Nazioarteko praktikak Esperientzia bizi!

Informazio gehiago

  Ikusi gehiago

Web edukia bistaratu

"Gastronomia eta elikadura: etorkizunerako aukerez beteriko sektorea"

Web edukia bistaratu

 

Irteera Profesionalak

Garatutako Konpetentziak

  • Elikagaiak produzitu eta lantzeko sistemak identifikatu eta garatzea.
  • Ostalaritza-enpresak kudeatzea, bertako prozesu guztiak zuzentzea eta pertsona-taldea koordinatzea.
  • Sukaldaritza-alorreko negozio-proposamen berritzaileak diseinatu eta garatzea.
  • Berrikuntzan eta komunikazioan oinarritutako aholkularitza eta kontsultoretza eskaintzea.
  • Elikagaien sektorean, ikerketa- eta berrikuntza-jardueretan parte hartzea.

Eremu Profesionalak

  • Sukalde-burua.
  • Jatetxeko gerentea.
  • Jatetxeetako zerbitzu eta bezeroen arretako zuzendaria.
  • Elikagaien enpresako elikagai-ekoizpeneko zuzendaria.
  • Elikagaien industriako eta nekazaritzako elikagaien sektoreko ikertzaile teknikoa.
  • Aholkulari gastronomikoa.
  • Ekimen gastronomiko berrien aholkulari eta sustatzailea.
  • Komunikazio alorreko teknikari arduraduna, etab.

Web edukia bistaratu

Unibertsitatea baino gehiago gara