Requisitos de acceso

Titulación

Graduado/a en Gastronomía y Artes Culinarias

Duración

240 ECTS

4 años

Campus

Donostia - San Sebastián (Basque Culinary Center)

Plazas

100

Idiomas

Español, Inglés

Modalidad

Presencial

PDF Catálogo

Requisitos para estudiar Gastronomía y Artes Culinarias

Para ejercer esta profesión, es recomendable que antes de decidirte a estudiarla te identifiques con las siguientes afirmaciones

 

Tecnología

Me apasiona el mundo de las nuevas tecnologías y sobre todo aplicar esta tecnología para el mundo de la cocina.

Innovación

Siempre me ha gustado probar alimentos diferentes y me encantaría experimentar con sabores e ingredientes.

Cocina del Mundo

Disfruto de la comida y cuando voy a otros lugares me encanta probar los platos típicos del lugar.

 

Alimentación Saludable

Me preocupa que la producción industrial de alimentos se aleje tanto de la alimentación saludable.

Pasión por la Cocina

Tengo pasión por cocinar y siempre que puedo, preparo yo la comida para familiares y amigos.

Equipo

Sé trabajar en equipo, soy una persona organizada y con capacidad para liderar grupos de trabajo.

 

Ecología

Me preocupo por el medioambiente y me gustaría que la actividad agroalimentaria tuviera menos impacto en él.

 

"¿Te reconoces con alguna de estas afirmaciones? entonces el grado de Gastronomía y Artes Culinarias es la opción ideal para ti. "

 

 

Requisitos de acceso

 

Notas y pruebas de admisión

 

Proceso de admisión

 

 

Requisitos de idiomas

 

Inscripción y Matrícula

 

100 Plazas

Asignaturas del Grado

  • Sistemas y procesos de producción de cocina
  • Innovación en el servicio y atención al cliente
  • Gastronomía Nacional e Internacional
  • Materias primas, su naturaleza y productos
  • Sumillería
  • Atención al cliente y Servicio
  • Vanguardia Culinaria

Consulta todas las asignaturas del Grado Gastronomía y Artes Culinarias

 

Requisitos lingüísticos

Atendiendo a la política lingüística de la Facultad de Gastronomía, los alumnos deberán presentar un nivel B1 en inglés.

Por ello, es deseable que las personas que hayan adquirido previamente las competencias idiomáticas que se detallan a continuación:

 
Idioma Lee Habla Escribe
Euskera - - -
Castellano B2 B2 B2
Inglés B1 B1 B1
       

 

Sobre los requisitos de euskera, español o inglés

 

  • Excepcionalmente, se admitirán personas con un nivel equivalente al A2 pero al término del 1º de Grado deberán haber alcanzado el nivel B1.
  • Las personas cuyo idioma materno no sea el castellano deberán acreditar nivel DELE B2 o equivalente..