Formación del Profesorado de Gastronomía

Titulación oficial

Máster Universitario en Formación del Profesorado en Gastronomía

Duración

60 ETCS (Realizable en dos velocidades: uno o dos años)

Campus

San Sebastián y Eskoriatza

Plazas

30

Idiomas

Español

Modalidad

Online

PDF Catálogo

Basque Culinary Center: en la vanguardia de la gastronomía
100% online
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El Máster Universitario en Formación del Profesorado en Gastronomía es un programa que tiene como objetivo formar profesionales que quieran contar con una sólida base pedagógica y didáctica específica para trabajar en el campo de la gastronomía.

Con este Máster te capacitarás para responder a los retos futuros como profesional de la educación y la investigación del ámbito de la gastronomía. Además, te formarás como facilitador o facilitadora del aprendizaje en el ámbito de la gastronomía:

  • Desarrollarás un pensamiento crítico, creativo, innovador e interdisciplinar necesarios en el ámbito de la educación gastronómica.
  • Conocerás el contexto y los procesos de enseñanza-aprendizaje en gastronomía.
  • Adquirirás competencias para el desarrollo de la función docente y facilitación del aprendizaje en gastronomía.

Sesiones Informativas

Abrimos las puertas de la universidad y te esperamos para contarte, en detalle, la titulación y sus salidas profesionales.

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Destacamos

Entenderás el sector y el contexto educativo de la gastronomía y las nuevas tendencias en este campo

Planificarás y desarrollarás proyectos de investigación e innovación de los procesos de enseñanza y aprendizaje en gastronomía

Aprenderás en modalidad %100 online, trabajando con metodologías activas

Un Máster englobado en el marco BCC Innovation: Centro de Innovación e Investigación

Aprenderás con expertos y expertas en innovación pedagógica y gastronómica

interdisciplinariedad Aprenderás con expertos y expertas en innovación pedagógica y gastronómica

Más información

Un Máster basado en proyectos y metodologías activas

METODOLOGÍA Un Máster basado en proyectos y metodologías activas

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Un Máster Universitario que puedes llevarlo a cabo en dos velocidades: uno o dos años

VELOCIDADES Un Máster Universitario que puedes llevarlo a cabo en dos velocidades: uno o dos años

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"Un máster que busca formarte como persona educadora en los retos de la gastronomía del futuro"

 

Salidas profesionales

  • Docencia e investigación en alimentación, gastronomía y artes culinarias.
  • Departamentos técnicos de producción de empresas alimentarias.
  • Centros de investigación o tecnológicos en el sector de la alimentación.