Talo-jana

Talo-jana

Biteriko gastronomia taldeko kideak talogile lanetan aritu dira.

---

Aurten Biteritarrek Gastronomia Taldea sortu dute Eskolaz Kanpoko Ekintza gisa. Talde honen lehenengo ekintza talo egite saio bat izan da, euskal sukaldaritza tradizionalaren ikurra baita arto irinez egindako jaki hau.

Orea egin, zanpatu eta txigortu ondoren, txistorra eta gaztazko ohiko taloak egiteaz gain, barrengorri eta kalabazinez beterikoak ere egin dituzte. Izan ere, badago talogintza egungo elikadura ohituretara egokitzeko aukera.