Mondragon Unibertsitateko bi proiektu WorldStar Student nazioarteko sarietan lehiatuko dira
Mondragon Unibertsitateko bi proiektu WorldStar Student nazioarteko sarietan lehiatuko dira
Mondragon Unibertsitateko bi proiektu WorldStar Student nazioarteko sarietan lehiatuko dira
Mondragon Unibertsitateko Goi Eskola Politeknikoko ikasleek garatutako Fracta eta AERIS proiektuek Liderpack 2026 sarietan aitortza jaso dute, eta Espainia ordezkatuko dute ontzigintzaren arloko nazioarteko lehiaketan, beste 35 herrialdetako proposamenekin batera.
Mondragon Unibertsitateko ikasleek garatutako bi proiektuk Liderpack 2026 sarietan aitortza jaso dute, ontzien eta bilgarrien sektoreko lehiaketa esanguratsuenetako batean. Fracta eta AERIS izeneko proiektuak Diseinu Gaztea kategorian saritu dituzte, eta World Packaging Organisation (WPO) erakundeak antolatutako WorldStar Student Awards 2027 nazioarteko lehiaketan parte hartuko dute.
Bi proposamenek aire-frijigailuetan edo airfryer gailuetan erabiltzeko egokitutako elikagai-ontzi berritzaileak garatzea dute helburu. Diseinua, funtzionaltasuna eta jasangarritasuna uztartzen dituzten irtenbideen bidez, kontsumitzaileen behar berriei erantzun nahi izan diete ikasleek, elikagaiak prestatzeko prozesua erraztuz eta erabiltzailearen esperientzia hobetuz.
Graphispack elkarteak eta Bartzelonako Fira erakundearen Hispack azokak antolatutako Liderpack sariek 18 proiektu aitortu dituzte aurten Diseinu Gaztea kategorian, 12 unibertsitate eta prestakuntza-zentrotako ikasleek aurkeztutakoak. Horiek guztiek Espainia ordezkatuko dute nazioarteko lehiaketan.
Fracta: elikagaiak prestatzea errazten duen ontzi modularra
Iñaki Aldazabal, Saioa Pérez, Amaia Resano eta Lorea Zaballos ikasleek garatutako Fracta proiektua Familia Martínez enpresak proposatutako Airfry Ready erronkari erantzuteko sortu da. Helburua elikagai-ontziak sukaldatzeko modu berrietara egokitzea da, ontzi edo osagarri gehigarrien beharra saihestuz.
Proposamena aire-frijigailuan zuzenean kozinatzeko diseinatutako ontzi batean oinarritzen da, % 100 birziklatua eta birziklagarria den CPET monomaterialarekin fabrikatzeko planteatua. Bere berrikuntza nagusia bi konpartimentuz osatutako egitura modularrean datza. Konpartimentu horiek fisikoki bereiz daitezke, eta, horri esker, elikagai bakoitza modu independentean presta daiteke, behar dituen denbora eta tenperatura errespetatuz.
Gainera, ontziak sare erauzgarri bat erabiltzeko aukera eskaintzen du, bereziki koipea askatzen duten elikagaiak prestatzeko erabilgarria. Era berean, hegal ergonomikoak ditu, ontzia modu seguruan manipulatu eta aire-frijigailutik ateratzeko.
Diseinuak jasangarritasuna eta eraginkortasun logistikoa ere kontuan hartzen ditu. Bere geometria bereziak ontziak garraioan hobeto pilatzea ahalbidetzen du, eta elikagaiak ontzian bertan prestatu eta kontsumitzeko aukerak bestelako tresnak erabiltzeko beharra murrizten du. Horrela, prestaketa- eta garbiketa-prozesuak errazten dira.
AERIS: haragizko produktuak prestatzeko irtenbide berritzailea
Bestalde, Ane Pelayo, Garazi Portillo eta Yaiza Zuazo ikasleek garatutako AERIS proiektuak haragizko produktuetarako ontzi berezi bat proposatzen du. Haragi xehatua, saltxitxak edo txorizoa bezalako elikagaiak aire-frijigailuan zuzenean prestatzeko diseinatuta dago.
Proiektua elikagai horien ontziak gero eta gehiago erabiltzen den etxetresna elektriko batera egokitzeko beharretik sortu da. Izan ere, aire-frijigailuen erabilera zabaldu den arren, haragizko produktu asko zartaginean prestatzen dira oraindik, merkatuan dauden ontziak ez daudelako sukaldaritza-metodo horretara egokituta.
Erronka horri erantzuteko, ikasleek aire-frijigailuaren tenperaturei eusten dien materialez egindako erretilu bat diseinatu dute, barruan zulodun beste erretilu bat duena. Egitura horri esker, elikagaiek kozinatzean askatzen duten koipea beheko erretilura iragazten da. Aldi berean, elikagaiak apur bat altxatuta mantentzen dira, aire beroaren zirkulazioa erraztuz eta egosketa uniformeagoa ahalbidetuz.
Proiektuaren beste ezaugarrietako bat jatorrizko ontzien neurriak mantentzea da, enpresen logistika- eta garraio-sistemetan integratzea errazteko. Gainera, ontzia banakako errazioetan zatitzeko aukera eskaintzen du, kontsumo malguagoa sustatuz eta elikagaien xahuketa murrizten lagunduz.
Hurrengo erronka, WorldStar Student Awards 2027 sariak
Liderpack sarietan aitortza jaso ondoren, bi taldeek WorldStar Student Awards 2027 nazioarteko lehiaketan parte hartuko dute. World Packaging Organisation erakundeak antolatutako lehiaketa horrek hainbat herrialdetako ikasleek garatutako ontzigintzako proposamen berritzaileak biltzen ditu.
Espainian saritutako 18 unibertsitate-proiektuak beste 35 herrialdetako lanekin lehiatuko dira. Nazioarteko epaimahaiak 2026ko abenduaren 7an ebaluatuko ditu proposamenak, eta emaitzak 2027ko urtarrilaren 29an jakinaraziko dira. Ondoren, otsailaren 5ean saritutako proiektuen katalogo ofiziala argitaratuko da, eta 2027ko martxoaren 1ean sari banaketa ekitaldia egingo da, online formatuan.
Fracta eta AERIS proiektuek nazioarteko lehiaketa honetan parte hartzeak agerian uzten du Mondragon Unibertsitateko ikasleek industriaren eta gizartearen benetako beharrei erantzuten dieten irtenbide berritzaileak garatzeko duten gaitasuna, sormena, ezagutza teknikoa eta jasangarritasun-irizpideak uztartuz.