Haragi Haragiaren eta Txingarraren Nazioarteko I. Topaketa

Atzera

Haragi Haragiaren eta Txingarraren Nazioarteko I. Topaketa

BASQUE CULINARY CENTER

Haragi Haragiaren eta Txingarraren Nazioarteko I. Topaketa

Tokiko eta nazioarteko parrilariak Haragin elkartuko dira, Tolosako Haragiaren eta Txingarraren Nazioarteko I. Topaketan.

2018·04·16

$titulo.getData()


Haragi Haragiaren eta Txingarraren Nazioarteko I. Topaketa da. Nazioarteko topaketa apirilaren 27tik 29ra egingo da, eta ekitaldiak, hitzaldiak eta bazkari herrikoiak egingo dira Tolosaren erdiguneko plaza eta kaleetan. Gainera, apirilaren 27an, haragiarekin eta txingarrarekin diharduten profesionalei zuzendutako sinposio bat egingo da, Basque Culinary Center-en.

Haragiren lehen edizioan, tokiko, estatuko eta nazioarteko parrilariek hartuko dute parte; besteak beste, Mexikon bizi den Dante Ferrero argentinarrak. «Behiaren chefa» izenarekin ezagutzen zaio, eta Tolosara ekarriko duen «behiaren showean», 300 kg inguruko behi bat erreko du, osorik, 24 orduz. Kultura-erritual hori asteburuan zehar ikusi eta dastatu ahalko da, Tolosako Euskal Herria plazan.

Irakurri gehiago