Gastro Education nazioarteko lehen jardunaldia, uztailaren 8an

Atzera

Gastro Education nazioarteko lehen jardunaldia, uztailaren 8an

Gastro Education

Gastro Education nazioarteko lehen jardunaldia, uztailaren 8an

Online eskainiko den jardunaldian, jorratuko dituzte gastronomia eta hezkuntzaren arteko loturak eta erronkak.

2021·07·06

$titulo.getData()


Mondragon Unibertsitateko Humanitate eta Hezkuntza Zientzien Fakultateak eta Basque Culinary Centerrek antolatuta, Gastro Education nazioarteko lehen jardunaldia egingo da, uztailaren 8an, 16:00etatik aurrera. Bilkuran, jorratuko dituzte gastronomia eta hezkuntzaren arteko loturak eta erronkak. Dagoeneko irekita dago izen-ematea:  

EGITARAUA

  • 16:05-16:15. Ongietorri ofiziala. Joxe Mari Aizega, Basque Culinary Centerreko zuzendari nagusia eta Nagore Ipiña, Humanitate eta Hezkuntza Zientzien Fakultateko dekanoa.
  • 16:15-16:30. Hezkuntza eta gastronomiarako etorkizuneko eszenatokiak diseinatzen. Estefanía Simón eta Anaïs Iglesias.
  • 16:30-16:50. Nolakoa da biharko chef-a? Gastronomiaren etorkizuneko hezkuntzarako behar berriak. Diego Guerrero.
  • 16:50-17:25. Mahai-ingurua (1). Datorren hezkuntza eta irakaslearen rol berriak. Lidergo- eta ikaskuntza-erronkak. Moderatzailea: Osane Matías. Hizlariak: Agurtzane Martinez eta Jorge Bretón.
  • 17:25-18:00. Mahai-ingurua (2). Ikaskuntza pertsonalizatua eta learning by doing metodologiak Gastronomia Zientzietan. Moderatzailea: Izaskun Zurbitu (BCCko Berrikuntza eta Ekintzailetza arloko koordinatzailea). Hizlariak: Ainara Imaz eta Michelangelo Cestari.
  • 18:00-18:15. Datorren hezkuntza eta lidergoa hezkuntzatik ikusita. Fernado Trujillo (Conecta 13).
  • 18:15-18:20. Itxiera eta ondorio nagusiak.

Oharra: jardunaldia gazteleraz izango da.