Aliantza estrategikoak nekazaritzako elikagaien industrian: balio ekonomikoa, soziala eta ingurumenekoa elkarrekin sortzea tokian-tokian, SAMExperience-ren esparruan
Aliantza estrategikoak nekazaritzako elikagaien industrian: balio ekonomikoa, soziala eta ingurumenekoa elkarrekin sortzea tokian-tokian, SAMExperience-ren esparruan
Aliantza estrategikoak nekazaritzako elikagaien industrian: balio ekonomikoa, soziala eta ingurumenekoa elkarrekin sortzea tokian-tokian, SAMExperience-ren esparruan
SAMExperience proiektu europarraren esparruan, Mondragon Unibertsitateko Enpresagintza Fakultateak nekazaritzako elikagaien industriako aliantza estrategikoen potentzial eraldatzailea aztertu du, bereziki tokiko testuinguruetan
Hausnarketa hori Garapen Jasangarriko Helburuetatik (GJH) eta Parisko Akordiotik abiatzen da. Helburu horiek premiazko erronka sozialak planteatzen dituzte, hala nola gosea desagerraraztea, elikagaien segurtasuna bermatzea, nutrizioa hobetzea eta hemendik 2030era nekazaritza jasangarria sustatzea.
Elikatzeko oinarrizko eginkizunaz haratago, nekazaritzako elikagaien industriak zeregin erabakigarria betetzen du mundu osoko 2.000 milioi pertsona ingururentzat enplegua sortzeko, landa-inguruneetako gizarte-kohesioari laguntzen dio eta tradizioak eta kultura-ondarea babesten ditu. Dimentsio horiek sektore estrategikoa osatzen dute, ez soilik ekonomiaren ikuspegitik, baita gizartearen eta ingurumenaren ikuspegitik ere.
Erronka berrietarako estrategia berriak: balio partekatua eta koopetizioa
Ikuspegi akademikotik, hainbat teoria estrategikok aztertu dute enpresek nola erantzun diezaieketen erronka sozialei errentagarritasunari uko egin gabe. Bi ikuspegi bereziki garrantzitsu dira:
- Balio partekatuko estrategia, gizarte-erronkak aldi berean balio ekonomikoa eta soziala sortzeko aukera gisa ulertzen dituena.
- Koopetizio-estrategia, enpresa lehiakideen arteko lankidetza proposatzen duena, tokiko merkatuetan onura kolektiboak sortzeko bide gisa.
Teoria horiek bereziki erabilgarriak dira nekazaritzako elikagaien industriarako, non tokiko enpresak merkatu berdinetan lehiatzen diren eta erronka komunei aurre egiten dieten: kontsumo arduratsua sustatzetik hasi eta produktuen nortasun kulturala babesteraino.
Bereizketa eta iraunkortasunerako aukera bat
Nekazaritzako elikagaien sektoreko enpresen artean aliantzak sortzeak aukera ematen du errentagarriak izateaz gain, ingurunean eragin positiboa izango duten negozio-ereduak berriz diseinatzeko. Tokiko produktu bakoitzaren atzean kultura sustatzeak eta kontsumo kontzientea sustatzeak merkatu-hobi berri bat ireki dezake, kontsumitzaileek produktuaren gizarte-inpaktua baloratu eta prezio justu bat ordaintzeko prest egon daitezen.
Inpaktu sozialaren erakarpen ekonomiko horrek enpresak, baita lehiakideak ere, jasangarritasunean, benetakotasunean eta erantzukizun sozialean oinarritutako estrategia partekatuak garatzen laguntzera bultzatuko lituzke.
Horrela, aliantzek tokiko enpresa-sarearen lehiakortasuna hobetzea ahalbidetzeaz gain, Elikadura Sistema Jasangarria garatzen ere lagunduko lukete, Nazio Batuen estandarrekin lerrokatuta:
- Iraunkortasun ekonomikoa: denboran errentagarriak diren negozio-ereduak.
- Jasangarritasun soziala: onura zabalak sortzea komunitatearentzat.
- Ingurumen-jasangarritasuna: natura-baliabideen gaineko eragin positiboa edo neutroa.
Lurraldea, helburua eta aliantzak: nekazaritzako elikagaien sistema bidezkoago eta erresilienteago baterantz
Mondragon Unibertsitatetik ikerketa eta prestakuntza proiektuak bultzatzearen aldeko apustua egiten dugu, nekazaritzako elikagaien sektore garrantzitsuetan horrelako aliantza iraunkorrak sustatzeko. SAMExperience proiektuaren ikuspegiak erakusten du posible dela balio ekonomikoa, soziala eta ingurumenekoa elkarrekin sortzea tokian-tokian, inpaktu globalarekin.
Tokiko nekazaritzako elikagaien industrian balio partekatuan eta koopetizioan oinarritutako aliantzak ezartzeak enpresen lehiakortasuna hobetzeaz gain, pertsona guztientzako elikadura-segurtasuna eta nutrizioa bermatzen lagunduko du, etorkizuneko belaunaldien baliabideak eta ekitatea arriskuan jarri gabe.