50 begirada: gastronomia garaikidearen mugimenduaren barrena

Atzealdea

50 begirada: gastronomia garaikidearen mugimenduaren barrena

Erakusketa

50 begirada: gastronomia garaikidearen mugimenduaren barrena

Erakusketa horretan, gastronomiaren azken 40 urteak kontatuko dira, sukaldaritzaren iruditeria egituratzen duten 50 gertaera gogoangarri, prozesu eta/edo kontzeptutatik abiatuta

2018·06·07

$titulo.getData()

Erakusketak kontakizun berritzaile eta pizgarria ematen du, zeinak gastronomiaren zeharkako fenomeno interesgarriaren sormena, diziplinartekotasuna eta irismena nabarmentzen duen.

Gehiago irakurri