2022-2023 kurtsoko emateak
ELKAR-EI proiektuaren ematea
ELKAR-EI proiektuaren ematea
ELKAR-EI proiektua, Etorkizuneko elikadura industria elkarrekin eraikiz, Gipuzkoako Foru Aldundiaren 2022ko deialdiko Etorkizuna Eraikiz - Misioak programak finantzatu du. Erreferentzia: 2022-LAB4-000003-01
Proiektuaren laburpena:
Proiektuaren helburua da elikagaien sektoreko enpresen (ETEak eta handiak), unibertsitateen eta Gipuzkoako gizartearen arteko lankidetza-jarduerak abian jartzea, Gipuzkoako sistema sozioekonomikoak elikadura iraunkorrari dagokionez aurre egin behar dien erronkei erantzungo dieten irtenbide berritzaile eta iraunkorrak (produktuak eta zerbitzuak) bilatzeko. Horretarako, lehenik eta behin, pilotu gisa, nazioarteko lankidetzarako sare bat jarriko da abian, herritarrek, Gipuzkoako eta Europako unibertsitateek eta Gipuzkoako enpresek (Europako egoitzak barne) osatua. Gero, hainbat jarduketatan parte hartuko dute, beren ezaugarrietara egokituta, elikadura iraunkorrak eta elikagaien industriak dituzten erronkei erantzungo dieten irtenbide berritzaile eta iraunkorrak identifikatu eta garatzeko.
Nazioartekotzea eta ezagutzaren transferentzia funtsezkoak dira irtenbide berritzaileak bilatzeko. Horregatik, funtsezkotzat jo da lankidetza-sarea, lurraldean dauden Gipuzkoako enpresek ez ezik, Europan dituzten egoitzek ere osatzea. Era berean, funtsezkotzat jo da Europako unibertsitateek ere (toki berean edo Gipuzkoako enpresen egoitzetatik gertu kokatuak) proiektuan parte hartzea.
Zehazki, nazioarteko lankidetza-sareko pilotua agente hauek osatuko dute: Lehenik eta behin, Gipuzkoako gizarteak parte hartuko du garatutako jardueretan, eta informazio-iturri giltzarria izango da beharrak eta irtenbide posibleak identifikatzeko. Unibertsitate arloari dagokionez, Mondragon Unibertsitateko Ingeniaritza Fakultateak (MU-GEP) eta Herbehereetako Delfteko Unibertsitate Teknikoak (TU-Delft) hartuko dute parte. Enpresa-ehunari dagokionez, proiektuaren helburua enpresa handi eta ETEetara iristea denez, lehenengo emanaldian Natra SA Oñatik eta Natra Mallek (Belgika) parte hartuko dute, baita bigarren emanaldian baieztatzeke dagoen bigarren enpresa batek (ETE) ere. Bigarren enpresa hori proiektuaren hasieran identifikatu eta atzituko da.
Parte hartzen duten eragileen sarea abian jarri ondoren, honako bi jarduketa hauek garatuko dira: Nabarmendu behar da, enpresa handien eta ETEen premien arteko aldeak ikusita, garatu beharreko jarduerak desberdinak izango direla.
Alde batetik, Natra Oñati, Natra Malle, MU-GEP eta TU-Delften arteko lankidetza-jarduera bat jarriko da abian. Lankidetza-jarduera hori gauzatzeko, lehenik eta behin, iraunkortasunari, ekintzailetzari, berrikuntzari eta sormenari buruzko ikastaro bat jarriko da abian, eta MU-GEPeko eta TU-Delfteko ikasleek parte hartuko dute. Prestakuntza horrek beharrezko tresnak emango dizkie ikasleei, ondoren, Gipuzkoak elikadura iraunkorraren arloan dituen beharrei erantzungo dieten irtenbide berritzaile eta iraunkorrak garatzeko lehiaketa batean parte hartzeko. Ideiak Natra Oñatiren enpresa-jarduerarekin lotuta egongo dira (txokolatezko produktuak eta kakaotik eratorritako osagaiak egin eta banatzea). Ikasturte honetan, ikasleek tresnak eskuratuko dituzte elikadura iraunkorrarekin lotutako gizarte-beharrak identifikatzeko eta produktu eta zerbitzu berritzaile eta jasangarrietan oinarritutako konponbideak garatzeko. Ikastaroari esker, ikasleek beharrezko tresnak izango dituzte ekintzailetzako/barne-ekintzailetzako proiektu berritzaile eta iraunkorrak gauzatzeko.
Ikasleek dituzten beharrak identifikatzeko, Gipuzkoako gizarteak proiektuan parte hartuko du.
Ideia berriagoak lortzeko eta hobeto prestatutako eta gaitutako talentua lortzeko, ikasleek talde mistoen bidez parte hartuko dute lehiaketan, eta MU-GEPeko ikasleek TU-Delfteko ikasleekin lan egingo dute. Ekipoen funtzionamendu egokia ziurtatzeko eta ezagutzaren transferentzia errazteko, prestakuntzaren hasieran astebeteko bidaia egingo da eta bertan Gipuzkoako ikasleak TU-Delft-era joango dira. Prestakuntzak Natra Oñati enpresa eta Natra Malle bisitatuko ditu. Aipatu behar da ikasturtean ikasleek elikadura iraunkorraren arloko adituen hitzaldiak jasoko dituztela.
Bestalde, ETE batekin lankidetzan jardungo da. Kasu honetan, mota horretako enpresek baliabide gutxi dituztenez, jarduera gehiago zentratu beharko da enpresaren beraren prestakuntzan eta ikastaroan eskuratutako ezagutza inplementatzeko laguntzan. Prestakuntza horretan, beharrak identifikatzeko eta produktu eta zerbitzu iraunkor eta berritzaileetan oinarritutako konponbideak garatzeko tresnak eskuratuko ditu enpresak. Bigarren fasean, prestakuntzak edukiak praktikan jartzea barne hartuko du, intra-ekintzailetzako benetako proiektu baten bidez. Proiektu horretan, MU-GEPeko irakasleek enpresari lagunduko diote arazoak identifikatzen eta konponbideak garatzen.