Presentación

Titulación Oficial

Master en Ciencias Gastronómicas

Duración

90 ECTS

2 años

Campus

Donostia - San Sebastián (Basque Culinary Center)

Plazas

20 plazas

Idiomas

Español, Inglés

Modalidad

Presencial

PDF Catálogo

Basque Culinary Centre

La Facultad de Ciencias Gastronómicas - Basque Culinary Center está en un edificio de 15.000 metros cuadrados y cinco plantas emplazado en el Parque Tecnológico de Miramón, en Donostia - San Sebastián, perfectamente integrado en la naturaleza y el entorno que proyecta una imagen innovadora, sugerente y audaz. Éste es un edificio funcional, dotado con el mejor equipamiento para que los alumnos puedan cursar sus estudios de la manera más ágil y práctica posible.

La facultad ofrece unas instalaciones punteras en las que los estudiantes encontrarán los mejores talleres de prácticas de cocina, salas de catas, salas de análisis sensorial, laboratorios, alta tecnología aplicada a la restauración, restaurantes de prácticas, un taller de producción fotográfica y postproducción de vídeo, zonas de trabajo y estudio, biblioteca y auditorio.