Presentación
Titulación Oficial
Master en Ciencias Gastronómicas
Duración
90 ECTS
2 años
Campus
Donostia - San Sebastián (Basque Culinary Center)
Plazas
20 plazas
Idiomas
Español, Inglés
Modalidad
Presencial
PDF Catálogo
Basque Culinary Centre
La Facultad de Ciencias Gastronómicas - Basque Culinary Center está en un edificio de 15.000 metros cuadrados y cinco plantas emplazado en el Parque Tecnológico de Miramón, en Donostia - San Sebastián, perfectamente integrado en la naturaleza y el entorno que proyecta una imagen innovadora, sugerente y audaz. Éste es un edificio funcional, dotado con el mejor equipamiento para que los alumnos puedan cursar sus estudios de la manera más ágil y práctica posible.
La facultad ofrece unas instalaciones punteras en las que los estudiantes encontrarán los mejores talleres de prácticas de cocina, salas de catas, salas de análisis sensorial, laboratorios, alta tecnología aplicada a la restauración, restaurantes de prácticas, un taller de producción fotográfica y postproducción de vídeo, zonas de trabajo y estudio, biblioteca y auditorio.