Perfil de ingreso

Titulación

Graduado/a en Gastronomía y Artes Culinarias

Duración

240 ECTS

4 años

Campus

Donostia - San Sebastián (Basque Culinary Center)

Plazas

100

Idiomas

Español, Inglés

Modalidad

Presencial

PDF Catálogo

Requisitos para estudiar Gastronomía y Artes Culinarias

Para ejercer esta profesión, es recomendable que antes de decidirte a estudiarla te identifiques con las siguientes afirmaciones

 

Tecnología

Me apasiona el mundo de las nuevas tecnologías y sobre todo aplicar esta tecnología para el mundo de la cocina.

Innovación

Siempre me ha gustado probar alimentos diferentes y me encantaría experimentar con sabores e ingredientes.

Cocina del Mundo

Disfruto de la comida y cuando voy a otros lugares me encanta probar los platos típicos del lugar.

 

Alimentación Saludable

Me preocupa que la producción industrial de alimentos se aleje tanto de la alimentación saludable.

Pasión por la Cocina

Tengo pasión por cocinar y siempre que puedo, preparo yo la comida para familiares y amigos.

Equipo

Sé trabajar en equipo, soy una persona organizada y con capacidad para liderar grupos de trabajo.

 

Ecología

Me preocupo por el medioambiente y me gustaría que la actividad agroalimentaria tuviera menos impacto en él.

 

"¿Te reconoces con alguna de estas afirmaciones? entonces el grado de Gastronomía y Artes Culinarias es la opción ideal para ti. "

 

 

Requisitos de acceso

 

Proceso de admisión

 

Inscripción y matrícula

 

Asignaturas del Grado

  • Sistemas y procesos de producción de cocina
  • Innovación en el servicio y atención al cliente
  • Gastronomía Nacional e Internacional
  • Materias primas, su naturaleza y productos
  • Sumillería
  • Atención al cliente y Servicio
  • Vanguardia Culinaria

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