Curso Experto en Gestión de Operaciones Industriales

El Curso Experto en Operaciones Industriales, es un programa orientado a profesionales en activo que quieran desarrollar su carrera profesional en el ámbito de la gestión de operaciones industriales.

Temática
Gestión y Organización Industrial
Horas/ECTS
15 ECTS
Lugar
Arrasate-Mondragón
Idioma
Español
Modalidad
Presencial

Objetivos

El Curso Experto en Operaciones Industriales persigue, a través de un proceso de enseñanza-aprendizaje innovador, la captación en metodologías, técnicas y herramientas referentes en la Gestión Industrial, especialmente en el ámbito de la Gestión de la Producción.

Y con los objetivos claros de:

  • Aportar a los profesionales en ejercicio una visión integral de la Gestión Industrial en los nuevos entornos competitivos, centrándose y afianzando las claves de la Gestión de la Producción.
  • Desarrollar la capacidad necesaria para implantar las metodologías, herramientas y técnicas propias de una empresa excelente y desarrollarlas eficazmente.

 

Dirigido a

Profesionales del ámbito empresarial, en activo, que quieran desarrollar su carrera profesional en temas relacionados con la gestión de la producción, tanto en el ámbito continúo y seriado como discreto, preferentemente en entornos industriales, con el objeto de mejorar sus capacidades y habilidades en técnicas y herramientas operativas de gestión de producción.

Programa

El Curso incide esencialmente en la EXCELENCIA en la Gestión de la Producción y basado en Procesos.

Los módulos lectivos están diseñados dentro de este marco.

CONTENIDOS:

Módulo I

Ingeniería de Producción y gestión de activos industriales (48h presenciales)

  • Análisis de sistemas productivos seriados, discretos y continuos.
  • Técnicas lean de racionalización el sistema físico-productivo seriado, discreto y continuo:
    • Distribución en planta.
    • Formación y equilibrado de células y líneas de fabricación y montaje.
    • Mejora de métodos
    • Mejora de la flexibilidad. Metodología SMED.
    • Fiabilidad del producto a través del autocontrol y sistemas antierror.
  • Value Stream Mapping. VSM.
  • Simulación de proceso de producción seriada.
  • Gestión integral de activos industriales:
    • Gestión del mantenimiento industrial.
    • Gestión de la industrialización.
    • TPM.
  • Visita a empresa.

Módulo II

Ingeniería de la Calidad (40h presenciales)

  • El Modelo Organizativo y la Calidad Total
  • Control de la Calidad:
    • Control Estadístico de Procesos SPC.
    • Análisis de Sistemas de medida MSA.
  • Planificación de la Calidad: AMFE.
  • Mejora de la Calidad:
    • Herramientas de calidad.
    • Resolución Sistemática de Problemas a través de equipos de mejora.
    • Diseño de experimentos: DOE.
    • 6 Sigma.
  • Visita a empresa.

Módulo III

Gestión de la Cadena de Suministro (producción seriada) (56h presenciales)

  • Gestión de la Cadena de Suministro (Supply Chain Management). Sales & Operations Planning.
  • Gestión de Compras y aprovisionamientos.
  • Sistemas de planificación y control de producción:
    • Gestión de la demanda y flujos de material, información y económicos
    • Gestión de Stocks y Gestión de materiales. Demand Driven MRP.
    • Control de la producción en entornos JIT; Logística KANBAN.
    • Teoría de las Limitaciones TOC. Logística DBR.
  • Visita a empresa

Módulo IV

Gestión de la Cadena de Suministro (producción por proyectos). Gestión de Proyectos (48h presenciales)

  • El desarrollo de proyectos de transformación industrial.
  • Ciclo de vida y fases de la Gestión de Proyectos.
  • Metodología para la gestión de las fases de un proyecto.
  • Técnicas y herramientas de apoyo a la gestión de las fases de un proyecto.
  • Gestión de entornos multiproyecto.
  • Gestión de proyectos mediante el método de la Cadena Crítica.
  • Rentabilidad de proyectos

Módulo V

PROYECTO (80h)

  • Entrega de proyectos en junio de 2021.
  • Presentación y defensa del proyecto julio de 2021.

Metodología


En el desarrollo del programa se utilizará el sistema de ENSEÑANZA ACTIVA basado en un proceso participativo y en el subsiguiente seguimiento y control académico que asegure el máximo aprovechamiento del programa por los participantes. Se desarrollan 2 tipos de actividades:

  • Desarrollo de capacidades técnicas, relacionados con la organización industrial, ingeniería de producción, gestión de procesos fabriles y logísticos. Centrándose en el dominio de herramientas y metodologías ligadas a la Gestión de la Producción. El proceso de enseñanza-aprendizaje se basa en los siguientes conceptos metodológicos:
    • Exposición de planteamiento de conceptos básicos.
    • Análisis y reflexión participada de los mismos y de su aplicación a la gestión de la empresa.
    • Exposición de casos reales para contrastar la aplicabilidad real de los conceptos desarrollados.
  • Realización de un Proyecto Personal, que tiene los siguientes objetivos:
    • Consolidación de los conocimientos técnicos adquiridos mediante su aplicación real.
    • Mejora del ámbito de trabajo mediante la aplicación de técnicas y herramientas de gestión expuestas a lo largo del curso.
    • Aplicación y experimentación de las competencias personales que se trabajan.
    • Promoción personal, mediante la materialización de ideas, conceptos y oportunidades de mejora o innovación en una propuesta, cuya factibilidad se demuestra en un esquema estructurado, viable desde el punto de vista técnico y económico, y donde se evidencia la idoneidad del realizador para gestionar su materialización.

Este proyecto de aplicación personal que tiene 3 fases o etapas:

    • Definición del proceso e identificación de sus parámetros de desempeño (durante el periodo lectivo).
    • Diagnóstico de la situación actual y oportunidades de mejora (durante el periodo lectivo).
    • Plan de desarrollo e implantación de mejoras (parte durante el periodo lectivo y parte a continuación).

En todo este proceso, los participantes contarán con la asistencia y asesoramiento técnico personalizado por parte de tutores procedentes del profesorado de la Universidad.

Calendario

Fecha inicio: 04 de mayo de 2021
Fechas fin horas lectivas: 14 de diciembre de 2021
Entrega de proyectos: Mayo de 2022
Presentación y defensa de proyectos: Junio de 2022
Entrega de títulos: Julio 2022
Horario: 9:00 - 18:00 martes

Profesorado

Coordinador del Curso

Aitor Lizarralde

Doctor por Mondragon Unibertsitatea. Profesor del Dpto. de Mecánica y Organización Industrial de Mondragon Unibertsitatea. Su carrera profesional se ha desarrollado en diferentes empresas, durante cuatro años en el área de Operaciones de POLMETASA, durante cinco años como Jefe de Planificación y Logística Interna de Material de ULMA PACKAGING, durante tres años y medio Consultor de Constraints Management Group Ibérica y actualmente profesor en MONDRAGON UNIBERTSITATEA.

Ponentes

Juan Luis Legarreta

Ingeniero Industrial por la UPV/EHU. Diplomado en Gestión de Calidad. Auditor de proceso por el Instituto Renault. Responsable de calidad en empresa del sector de automoción y director de producción en empresa del sector auxiliar de automoción y electrodoméstico dedicado al procesamiento de materiales plásticos. Director de producción en fundición de aluminio del sector auxiliar de electrodoméstico y eléctrico. Consultor en temas de calidad y mejora de procesos.Profesor de MU.

Ivan Navarro

Ingeniero en Organización Industrial. Profesor del Dpto. de Mecánica y Organización Industrial de MU. Ha sido responsable de parte de la operativa logística de Exel Logistics, S.A en la factoría de Mercedes Benz España y Responsable de producción en Fagor Electrodomésticos S.Coop.

Miguel Mediavilla

Doctor Ingeniero Industrial. Programa de Dirección General (PDG) en IESE Business School. Six-Sigma Black Belt. Certificado pedagógico por Harvard Business School para el aprendizaje basado en el participante. Experiencia previa en diversos puestos directivos en el grupo BSH Bosch & Siemens Hausgeräte GmbH (Alemania y España). Actualmente Fundador y Director de OPERATIONS Management Engineers, así como Profesor-Investigador en Mondragon Unibertsitatea. Adicionalmente profesor inivitado en escuelas de negocio y universidades en España, Reino Unido, Alemania y Latinoamérica.

Unai Apaolaza

Doctor por Mondragon Unibertsitatea, defendiendo la tesis “Investigación en el método de gestión de entornos multiproyecto Cadena Crítica”. Ingeniería Industrial Especialidad Organización por la Universidad de Navarra (1995). Project Management Professional (PMP®), acreditación global otorgada por el Project Management Institute (PMI), principal asociación mundial de profesionales de la dirección de proyectos. En la actualidad, Director Gerente de Eusko Ikaskuntza. Ex-profesor/investigador en Mondragon Goi Eskola Politeknikoa (Mondragon Unibertsitatea), participando en diversos proyectos de consultoría en empresa e investigación, destacando en particular la implantación de metodologías para la mejora de la gestión de proyectos en múltiples organizaciones. Ex-Responsable, Orbea S. Coop. en del proceso productivo global, y ex -Jefe de compras y responsable de proyectos experimentales de nuevos productos y mejoras, en Ditecpol S. L.

Matrícula

El precio de la matrícula es de 4950 € (Comida incluida).

Coordinación

Coordinación Técnica

Cada uno de los módulos que conforman el curso es coordinado por un profesor que garantiza el correcto desarrollo del área en cuestión

Organización

El Curso Experto en Operaciones Industriales, CEOI, es un curso organizado por MONDRAGON UNIBERTSITATEA.

MONDRAGON UNIBERTSITATEA es una Universidad comprometida desde su nacimiento con la calidad en la educación y la orientación práctica de sus estudios. Mantiene una estrecha cercanía al mundo de la empresa, lo cual le permite alinear su oferta con las necesidades derivadas de los retos a los que se enfrenta nuestro tejido empresarial.

Titulación que se obtiene

Título de Curso Experto en Operaciones Industriales emitido por MGEP-MU.

Precio

comida incluida

4.950 €