Curso Avanzado Gestión Industrial

Presentación

Actualmente el entorno industrial está sufriendo grandes transformaciones debidas esencialmente a la irrupción de una feroz competencia en mercados globalizados, la introducción de productos y servicios de ciclos de vida corto y el aumento de las expectativas del cliente.

Esta situación obliga a las empresas a buscar fuentes de competitividad para aumentar su mercado y/o mejorar su rentabilidad.

La excelencia en las operaciones industriales es el resultado de una nueva forma de gestionar, basada en los siguientes elementos:

• Eliminación total del despilfarro. LEAN Manufacturing.
• Conocimiento y aplicación de las técnicas y herramientas más avanzadas para la racionalización de las operaciones.
• Planificación de operaciones combinando eficiencia productiva  y flexibilidad para el cumplimiento de las necesidades del cliente.
• Aseguramiento de la calidad del producto.
• Optimización de la utilización de los recursos financieros.

El Curso Avanzado en Gestión Industrial pretende dar respuesta a estos retos mediante la formación integral de las personas en este ámbito, potenciando al mismo tiempo su iniciativa en la toma de decisiones.

Objetivos

El objetivo general del curso es aportar a los profesionales en ejercicio una visión integral de la Gestión Industrial en los nuevos entornos competitivos.

Objetivos operativos: Ser capaces de…

• Identificar los aspectos más relevantes de la Producción Ajustada.
• Evaluar, proponer y gestionar mejoras.
• Identificar ineficiencias/despilfarros
• Identificar los distintos niveles de planificación: Estratégica, Táctica, Operacional.
• Diseñar un sistema de planificación operacional.
• Utilizar las técnicas y herramientas adecuadas en su gestión diaria
• Desarrollar los elementos del sistema de Calidad en el Proceso de Fabricación.
• Comprender los Estados Financieros, y la implicación en los mismos de las decisiones estratégicas.
• Identificar los distintos factores que intervienen a la hora de estimar el coste de fabricación de un producto.

Dirigido a

Profesionales con puestos de responsabilidad en la gestión industrial, en las áreas de:

• Producción
• Planificación
• Calidad
• Logística
• Mantenimiento
• …

    que requieran mejorar sus parámetros de eficiencia en la gestión de acuerdo con las tendencias más avanzadas en la actualidad.

Programa

MODULO 1 - La Producción Ajustada (16 horas)
Ponente: Iban Navarro              Impartición: 14, 16, 21 y 23 febrero

Objetivos:   

• Dar a conocer los aspectos más relevantes de la Producción Ajustada.                                        

• Que los participantes sean capaces de evaluar el potencial de mejora.

Temas:

1. La Empresa Orientada al Cliente como paradigma de la competitividad

2. La Cadena de Valor. El concepto de Despilfarro

3. Ineficiencias habituales en las empresas

4. Cómo eliminar las ineficiencias. La Producción Ajustada como alternativa.

5. Value Stream Mapping

MODULO 2 - Principios de la Racionalización de los Procesos Productivos (32 horas)
Ponente: Juan Luis Legarreta        Impartición: 28 febrero y 2, 7, 9, 14, 16, 21 y  23 marzo

• Que los participante sean capaces de identificar ineficiencias/despilfarros                                       
  
• Que los participante sean capaces de proponer y gestionar mejoras
  

Temas:

1. Técnicas para la Producción Ajustada.
   
2. Distribución en Planta.
3. Formación, diseño y equilibrado de células.
4. Orden, Organización y Limpieza. 5S.
5. Preparaciones rápidas. S.M.E.D.
6. 0 averías: Mantenimiento Productivo Total. Mantenimiento Autónomo.
7. 0 defectos: Control en la fuente. Técnicas POKA-YOKE.
8. MTM: Estúdio de métodos.
9. Normalización y estandarización.
10. Gestión Visual.
    

MODULO 3 - Gestión de la Producción (24 horas)
Ponente: Urtzi Uribetxebarria        Impartición: 29, 31 marzo y 4, 6, 11 y 13 abril

Objetivos:   

• Conocer los distintos niveles de planificación: Estratégica, Táctica, Operacional.
• Dadas unas condiciones de cliente, proceso productivo y calidad de servicio, ser capaz de diseñar o rediseñar un sistema de planificación operacional.
• Que los participantes conozcan las distintas técnicas a la hora de gestionar su área de actuación
• Que los participantes sean capaces de utilizar las técnicas adecuadas en su gestión diaria

Temas:

1. Diseño y caracterización de un sistema productivo y logístico.
2. Elementos de un Sistema de Gestión de Producción
3. MRP. Planificación de necesidades de materiales y recursos
4. La gestión de stocks
5. Secuenciación de la producción
6. Just-In-Time. Sistema KANBAN
7. Teoría de las limitaciones (TOC).

            a) Logística D.B.R.

MODULO 4 - Calidad en Fabricación (24 horas)
Ponente: Aitor Orue/Javier Guallar      Impartición: 2, 4, 9, 11, 16 y 18 de mayo

Objetivos:   

• Desarrollo de los elementos del sistema de calidad en el proceso de fabricación.
• Estudio y aplicación de técnicas preventivas, sistemas de control y herramientas que permitan el aseguramiento de la calidad del producto.

Temas:

1. Introducción. Conceptos de calidad. Evolución de la calidad.
2. Cero defectos. Inspección evaluativa (muestreo 100%). Inspección informativa, inspección en la fuente.
3. Autocontrol, POKA-YOKE.
4. La Planificación Avanzada de la Calidad (PAC). AMFE de procesos.
5. Control estadístico de procesos. SPC.
6. Mejora de procesos. Metodologías de Resolución de Problemas.
7. La Resolución de problemas a través de los equipos de mejora.
8. Herramientas de calidad.

MODULO 5 - Análisis de costes e inversiones (16 horas)
Ponente: Fernando Murgiondo       Impartición: 23, 25, 30 mayo y 1 de junio

Objetivos:   

• Lograr la capacitación necesaria para la comprensión de la información contenida en los Estados Financieros que se generan en la empresa y realizar el diagnóstico de la situación y evolución, analizando las consecuencias de la adopción de una determinada estrategia en la misma.
• Que los participantes sean capaces de identificar los distintos factores que intervienen a la hora de estimar el coste de fabricación de un producto.
• Asimismo, se trata de lograr el dominio de la información sobre los costes para la toma de decisiones y, una metodología para el planteamiento de un proyecto de inversión y su evaluación desde el punto de vista económico-financiero.

Temas:

1. Introducción a las finanzas de la empresa y Análisis de Estados Financieros
2. Análisis de costes: criterios de cálculo y toma de decisiones
3. Análisis de Proyectos de inversión.

En el desarrollo del programa se utilizará como criterio general la ENSEÑANZA ACTIVA basada en un proceso participativo y en un seguimiento y control académico que asegure el máximo aprovechamiento del Programa por los participantes. El proceso de enseñanza – aprendizaje se basará en los siguientes conceptos metodológicos:

• Exposición de planteamiento y conceptos teóricos.
• Análisis y reflexión participada de los mismos y de su aplicación a la gestión ordinaria de la empresa.
• Participación, mediante grupos de trabajo, en casos prácticos y ejercicios

Ponentes

• Ivan Navarro……………… MU (Dpto. Mecánica y Producción Industrial)

Ingeniero en Organización Industrial. Profesor – Consultor del Dpto. de Mecánica y Organización Industrial de MU en temas de Logística y Gestión de la Producción, participando en proyectos con empresas de diferentes sectores. Ha sido responsable de logística en la operativa de Exel Logistics, S.A en la factoría de Mercedes Benz España y Director de producción en Fagor  Electrodoméstico, S.Coop. Anteriormente desempeñó funciones de investigador para LKS Consultores S.Coop. 

• Juan Luis Legarreta…… MU (Dpto. Mecánica y Producción Industrial)

Ingeniero Industrial por la UPV/EHU. Diplomado en Gestión de Calidad. Auditor de proceso por el Instituto Renault. Responsable de calidad en empresa del sector de automoción y director de producción en empresa del sector auxiliar de automoción y electrodoméstico dedicado al procesamiento de materiales plásticos. Director de producción en  fundición de aluminio del sector auxiliar de electrodoméstico y eléctrico. Profesor – Consultor del Dpto. de Mecánica y Organización Industrial de MU en temas de calidad y mejora de procesos productivos.

• Urtzi Uribetxeberria…… MU (Dpto. Mecánica y Producción Industrial)

Ingeniero en Organización Industrial. Actualmente realiza labores de formación y transferencia tecnológica en el ámbito de la gestión industrial, participando en proyectos con empresas de diferentes sectores. Anteriormente ha ocupado cargos de responsabilidad en el área de la producción industrial en empresas como Fagor Electrodomésticos y dirección de proyectos en Loramendi. También ha trabajado en el centro de tecnológico Ikerlan, donde ha participado en proyectos de reingeniería de procesos de negocio.

• Aitor Orue………………….. MU (Dpto. Mecánica y Producción Industrial)

Ingeniero en Organización Industrial. Profesor del Departamento de Mecánica y Producción Industrial de Mondragon Unibertsitatea dentro del área de innovación. Ha desempeñado diferentes puestos de responsabilidad en empresas como Fagor Ederlan S.Coop ,Fagor Arrasate S.Coop y Ulma packaging S.Coop.

• Javier Guallar…………….. MU (Dpto. Mecánica y Producción Industrial)

Ingeniero en Organización Industrial. Profesor del Dpto. de Mecánica y Organización Industrial de Mondragon Unibertsitatea. Ha sido Ingeniero de Producto en Ideko, centro tecnológico dedicado al sector de la Máquina Herramienta, con responsabilidad en Aseguramiento de la Calidad y Proceso de Desarrollo de Nuevos Productos. También ha sido responsable de área y Gestor de proyectos en Grupo Danobat, empresa dedicada al sector de La Máquina Herramienta

• Fernando Murgiondo….. MU (Dpto. Economía y Finanzas)

 Economista. Profesor de Mondragon Unibertsitatea.

Más Información

• Fecha Inicio:  14 de febrero de 2011
• Fecha Fin :  1 de junio de 2011

• Horas presenciales: 112 horas

• Horario: lunes y miércoles 15:00 - 19:00
  

• Calendario:
  
  • 14, 16, 21 y 23, 28 de febrero de2011
    
  •  2, 7, 9, 14, 16, 21 y  23, 29 ,31 de marzo de 2011
    
  • 4, 6, 11 y 13 de abril de 2011
    
  • 2, 4, 9, 11, 16 , 18, 23, 25, 30 de mayo de 2011
    
  • 1 de junio de 2011
    

• Karmele Mancisidor
  

Tel: 943 71 21 83
Email : kmancisidor@eps.mondragon.edu

• Lugar de impartición:

GOIERRI LANBIDE ESKOLA
Granja auzoa, s/n
20240 ordizia
Guipuzkoa

Tel: 943 88 00 62

• Matrícula: 2.400 €

Este curso es subvencionable a través de la Fundación Tripartita. Consultar posibilidades de financiación. Más información sobre la financiación clicar aqui.