Berriak
II JORNADA UNIVERSITARIA: TIC Y EDUCACIÓN
Mondragon Unibertsitatea ha organizado por segundo año consecutivo la Jornada Universitaria: las TIC y la Educación, con el objetivo principal de conocer y compartir las experiencias de uso con las TIC, para aprender los unos de los otros y, de paso, reflexionar juntos sobre el futuro. Tanto las ponencias y comunicaciones, como el debate surgido en torno a éstas, fueron valorados como muy interesantes por los asistentes.
La jornada trató sobre dos temas generales: las experiencias con herramientas Web 2.0 y las experiencias de enseñanza e-Learning u on line.
Arrancó la jornada con la ponencia inaugural de Olga Herrero, consultora de RocaSalvatella, quien habló de Las tendencias y prácticas innovadoras en la enseñanza on line de adultos. A continuación, los asistentes disfrutaron con las comunicaciones de Aitor Bediaga, Eugenio Astigarraga, Osane Lizarralde, Jon Abaitua y Markel Gutierrez, que expusieron sus experiencias con las distintas herramientas Web 2.0, como por ejemplo, la utilización de los sites para hacer seguimiento de los alumnos en prácticas, o el blog empleado en BCulinary Udan. Maite Goñi presentó la ponencia “Gela birtualetatik ikasketa ingurune pertsonalizatuetara” ,en la que compartió con el resto de profesores de MU el objetivo y el diseño de su Personal Learning Environment. Por último, en el apartado relativo a las experiencias de enseñanza E-learning u on line, contamos con la presencia de Izaskun Agirre y Arantza Ozaeta, quienes nos acercaron la visión de la coordinación de dos titulaciones on line, un Máster oficial y dos experiencias In company.
AUTOBERRI DONA MOTORES DE COMBUSTIÓN PARA PRÁCTICAS DE INGENIERÍA
ORIGINALIDAD Y VIABILIDAD EN EKITEN
HAN SIDO 180 LOS ALUMNOS QUE HAN PARTICIPADO EN LA QUINTA EDICIÓN DEL PROGRAMA DE EMPRENDIZAJE EKITEN PROMOVIDO POR MONDRAGON UNIBERTSITATEA, Y 56 LOS PROYECTOS PRESENTADOS.
Los proyectos más viables y con capacidad de generar mayor empleo y riqueza han sido los elegidos por el jurado. Los criterios que han primado han sido el impacto de la idea, la viabilidad y la multidisciplinariedad del equipo, así como la originalidad.
En la modalidad de Nuevas Ideas Empresariales, el primer premio lo ha obtenido el proyecto Comodidad en las compras, compras sin carritos; el segundo premio ha sido otorgado a Aplicación móvil para facilitar el aparcamiento en pueblos y ciudades; y el tercero para Disainnitek.
En el apartado de Ideas y Proyectos para el Desarrollo del Medio Rural el primer premio es para BaserriTIK; y el segundo y tercer premios han quedado desiertos. Por último, en el apartado de Materia de Juventud, Ocio y Deporte, los galardonados han sido Bike washer, ActinMap y Whoru, respectivamente.
EL DISEÑADOR DE FERRARI MAURIZIO CORBI OFRECIÓ UNA CONFERENCIA EN MU
LA PRESENCIA DE MAURIZIO CORBI EN LA ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR DE MONDRAGON UNIBERTSITATEA, SE ENMARCA DENTRO DEL IV CONCURSO INTERNACIONAL DE DISEÑO MAIER
El objetivo del concurso internacional, que cuenta con la colaboración de la Asociación de Diseñadores Industriales de Euskadi (EIDE), es premiar las mejores propuestas de diseño en el ámbito de los vehículos de automoción y dirigido a diseñadores de automoción mundiales.
A la final llegaron seis proyectos de alumnos de MU, cinco individuales y uno en grupo, de ocho alumnos del tercer curso del Grado de Ingeniería de Desarrollo de Producto y Diseño Industrial, y del Máster de Diseño Estratégico de Productos y Servicios Asociados.
Estos seis proyectos han sido elegidos entre 99 trabajos de diseñadores del País Vasco, Navarra, La Rioja, Cataluña, Francia, Holanda, Rusia, India, Brasil y Estados Unidos.
Maier es una de las empresas que tiene presencia en el AIC de Zornotza (Centro de Inteligencia de Automoción dedicado a la mejora de competitividad de las empresas de automoción), junto con el resto de las principales empresas vascas de investigación, desarrollo y producción de componentes y sistemas de automoción del tejido empresarial vasco.
I SEMINARIO EN INNOVACIÓN PEDAGÓGICA DE ENSEÑANZAS TÉCNICAS EN MONDRAGON UNIBERTSITATEA
En el campus de Arrasate y organizado por la Escuela Politécnica Superior de Mondragon Unibersitatea , se celebró el pasado mes de julio el I Seminario de Innovación Pedagógica en Enseñanzas Técnicas, que contó con la participación de relevantes ponentes de universidades como Aalborg (Dinamarca), Universidad de Lleida, Universidad Politécnica de Cataluña, así como el personal docente del conjunto de la Escuela Politécnica Superior de Mondragon Unibertsitatea. A la citada jornada asistieron también numerosos profesores y profesoras de Bachillerato de Arizmendi Ikastola.
Transformación de prácticas pedagógicas
La disciplina denominada como innovación en el aula investiga principalmente la transformación de las actuales prácticas pedagógicas a partir de la reorganización de las relaciones, estructuras y elementos que la componen. Siendo ésta, la innovación, una alternativa pedagógica que mejora la eficiencia, equidad y calidad en los procesos de enseñanza-aprendizaje.
Metodologías activas
En este primer seminario, las metodologías activas, la evaluación y la tutoría en los contextos de enseñanza-aprendizaje fueron los temas centrales que se debatieron ampliamente a lo largo de las dos jornadas del intenso trabajo que duró el evento.
Valoración muy positiva
El equipo organizador ha valorado positivamente las conclusiones recogidas de los participantes y que han contribuido a que el conjunto de asistentes pueda conocer de esta manera distintas alternativas de cara al desarrollo y la evaluación del alumnado y alumnas en base a competencias; y poder así, por consiguiente, aplicarlos en aras a conseguir una mejora continua en el sistema de enseñanza que se ofrece a nuestro alumnado.
ARIANE IRAZUSTA, MUTELEBISTAREN AURPEGI BERRIA
Jakinda ikasketak amaitutakoan Itziar Irizarrek ez zuela gehiago aurkeztuko MUtelebista, uztailaren hasieran telebistako taldeak casting bat egin zuen Eskoriatzan Ikus-entzunezko komunikazioa ikasten ari diren ikasleen artean. Guztira 10 lagun aurkeztu ziren 2011-2012 ikasturtean MUtelebistako aurkezlea izateko.
Aukeratua, berriz, Ariane Irazusta ikasle donostiarra izan zen, ikasturte honetan 3. mailan dabilena. Dagoeneko Arianek hainbat erreportaje aurkeztu ditu. Horien artean dira, besteak beste: Mondragon Unibertsitateko ikasturte hasierako erreportajea, atzerriko ikasleen masterren gainekoa, Basque Culinary Center-en inaugurazioaren ingurukoa… Asko izan dira, dagoeneko Ariane Irazustak aurkeztu dituen erreportajeak.
Jarraitzaile kopurua gora
MUtelebistak ikusle kopuru garrantzitsua lortu du epe laburrean. Iaz abiatu zenetik asko dira sarean dituen jarraitzaileak, eta gero eta handiagoa da asteazkenero unibertsitateko telebista korporatiboak eskaintzen dituen erreportajeen ikusle kopurua.
MU INAUGURÓ EN OÑATI EL NUEVO CURSO ACADÉMICO
En la apertura de curso participaron, entre otros, el lehendakari Patxi Lopez; la consejera de Educación e Investigación. Isabel Celaá; el diputado general. Martín Garitano; el rector de MU. Iosu Zabala; la secretaria general de MU. Idoia Peñacoba; y el presidente de Mondragon Unibertsitatea. Javier Sotil.
El nuevo campus de Aretxabaleta, especializado en Comunicación Audiovisual, la puesta en marcha de la Facultad de Ciencias Gastronómicas y Artes Culinarias y su centro de I+D, los nuevos máster universitarios o la apuesta por la innovación en su plan estratégico, marcaron la apertura oficial de curso de Mondragon Unibertsitatea.
En el acto de inauguración, el rector Iosu Zabala subrayó que MU ha apostado y apostará por la innovación con dos iniciativas pioneras. La primera, la creación hace dos años del Grado LEINN, único de estas características que se imparte en el Estado; y la segunda, la apuesta por el Basque Culinary Center, un proyecto eminentemente innovador.
Nueva oferta
Mondragon Unibertsitatea ofrecerá durante este curso un total de 12 títulos de grado adaptados a Europa: seis en Ingeniería, dos en Empresariales, tres en humanidades (dos en educación y una en comunicación audiovisual). Además, pondrá en marcha nueve máster universitarios, y más de una treintena de títulos propios, cursos expertos o avanzados repartidos en sus campus, así como cinco dobles diplomas, todos ellos en colaboración con universidades francesas en el campo de la ingeniería.
BASQUE CULINARY CENTER, GASTRONOMIA ZIENTZIAN URRATS IZUGARRIA
DAGOENEKO IREKI DITU ATEAK MU-K KUDEATUKO DUEN GASTRONOMIEN ZIENTZIEN FAKULTATEAK DONOSTIAN. BASQUE CULINARY CENTER DOTOREKO SUKALDEAK ABIAN DIRA URRUTITIK. IKERKUNTZA ZENTROA ERE IZANGO DA, UNEORO GASTRONOMIAREN ARLOAN PUNTA-PUNTAN EGON AHAL IZATEKO ETA BERRIKUNTZAN TREBATZEKO.
Irailak 26. Eguerdia Donostian. Egun berezia gastronomia maite dutenentzat. Basque Culinary Center (BCC) inauguratzeko garaia iritsi da, Goi Mailako sukaldaritza ikasketak eskainiko dituen lehen unibertsitatea. 200 pertsona inguru daude aurkezpenean. Horien artean, Asturiasko printze-printzesak eta Euskal Autonomia Erkidegoko lehendakaria Patxi Lopez. Mondragon Unibertsitatearen izenean, Iosu Zabala errektoreak, eta Joxe Mari Aizega BCCko zuzendariak egin diete autoritateei ongietorria.
Arratsaldeko 19:30ean bigarren ekitaldia izan da. Beste horrenbeste lagun gerturatu dira. Gehienek parte hartu dute proiektuan eta beste asko gastronomia alorreko pertsonaia ezagunak dira. Musika, ikus-entzunezkoa… ekitaldi dotorearekin egin diote ongietorria unibertsitateari. Gonbidatu guztiek Euskal Herriko sukaldariek eginiko deliziak dastatu ahal izan dituzte ondoren.
Bculinaryren sorrera agente eta erakunde ezberdinen arteko elkarlanaren ondorioa izan da, MUk maisutasunez gidatutakoa. Gobernuak, (Estatukoa eta EAEkoa), Diputazioak, ikerketa guneak, enpresa pribatuak, MONDRAGONeko kooperatibak… Era berean, sukaldari ezagun asko da Bculinaryren patronatuan. Graduetan ere esku hartuko dute: Arzak, Subijana, Berasategi, Arguiñano, Aduriz, Arbelaitz eta Atxa.
Otsailetik aurrera, 70 ikasle
Urriaren 3an 50 ikasle hasi baziren ere, otsailetik aurrera 70 izango dira. 8.000Eko matrikula ordaindu dute, askok beken bitartez, izan ere, MUren nahia da ikasketak egiteko gai den inor kalean ez uztea. Eskoletan, sukaldaritzaz gain, kudeaketa teknikak, marketin, historia, humanitateak, fisiologia, fisika eta teknologia ere ikasiko dute.
Ikerketa, ADN-an txertatuta
BCC ez da fakultate soil bat. Ikerkuntzan eta berrikuntzan (I+B) arituko den zentro bat ere izango da; XXI. mendeko gastronomian urratsak proposatu eta emozioak zein kontzeptu berriak transmitituko ditu. Era berean, masterrak ere egin ahal izango dira bertan. Hori guztia gauzatu ahal izateko, punta-puntako teknologiaz baliatu dira: instalazio teknologiko ezin hobeak, sukalde berriak aurrerapen teknologiko guztiekin, ikerkuntza laborategiak, ikasgelak, areto bat, dastatze gelak… Espainiar Ministerioaren eta euskal instituzioen laguntza izan dute, 17 milioi euro guztira, aipatutakoa lortzeko.
Eraikin modernoa
Eraikinari dagokionez, U forma du eta kanpoaldeko fatxada plater metatuz egina dagoela dirudi. Barnealdekoa, aldiz, urre koloreko xablekin estalita dago. Bost gazte donostiar izan ziren arkitektura lehiaketako irabazle. Ordutik hona, bi urte besterik ez dira behar izan eraikuntza amaitzeko. Euskal Herria herri gastronomikoa da. Eta beste inon baino zentzu gehiago du gastronomiaren fakultateak gurean. Baina nazioarteko joera izango du eta mundura begira egongo da. Europako bigarren gastronomia unibertsitatea da, baina lehena munduan graduaz gain, ikerkuntza zentroa eta masterrak dituena.
"HEMOS SIDO CAPACES DE HACER REALIDAD NUESTRO SUEÑO EN 23 MESES"
JOXE MARI AIZEGA (Director de Basque Culinary Center y vicerrector de MU)
¿Qué es Basque Culinary Center?
Es el resultado de la llama que han mantenido viva unos cocineros. Una llama de muchas personas e instituciones hemos sido capaces de hacer realidad. Un proyecto heredero de una cultura gastronómica, de una forma de ser que nuestras madres y abuelas han mantenido viva en sus costumbres y recetas.
¿Es tan importante la gastronomía en nuestras vidas?
Diría que el trabajo de los cocineros, su entrega, su pasión, su innovación es también nuestra razón de ser. Ellos son una hermandad donde no tiene sentido la distinción. Porque la gastronomía y la alimentación tienen mucho que descubrir. Además, una sociedad gastronómicamente culta es una sociedad más feliz.
¿Cómo ha sido el camino recorrido para llegar a lo que hoy es una realidad?¿Cuáles han sido los pasos que habéis dado?
Al principio era un muerto fértil y fuimos dándole forma. Después fuimos explicando el proyecto a las instituciones y el apoyo de todos ha sido fundamental. El edificio ganó un concurso internacional de arquitectura en 2009. Una propuesta arriesgada y diseñada por cinco donostiarras. En 23 meses hemos podido terminarlo en tiempo y en precio, hemos sido capaces de hacer realidad un sueño. Otro reto ha sido el grado. Durante un año, semanalmente nos reuníamos un equipo para crear el BCC.
¿Dar vida al proyecto ha sido lo más difícil?
Hay una fuerza mas poderosa que la electricidad y la energía atómica. Es la voluntad llena de ilusión, esfuerzo y determinación. Las ilusiones se contagian, y hemos sido capaces de contagiar a mucha gente. Repartiendo eso y recibiendo generosidad hemos podido superar los numerosos obstáculos.
"ERAKUNDEAK ETA LAGUNDU GAITUZTEN SEKTOREKO PERTSONAK ERE OSO GARRANTZITSUAK IZAN DIRA"
IOSU ZABALA (Basque Culinary Center-eko zuzendaria eta MU-ko errektorea)
Egun handia Bculinaryren inaugurazioarena, ezta?
Lau urteko ametsa bete dugu gaur. Hemen dagoen zenbait jenderentzako 30 urtekoa, benetan ikaragarria. Joxe Mari Aizegak esan duen bezala, osagai goxoz egindako platera da hau. Osagaiak elkarrekin sukaldatu ditugu, ametsa betez.
Non du jatorria proiektuak?
Inspirazioaz gain, sukaldari hauen pazientzia eta adorea izan dira abiapuntua. Duela lau urte gugana etorritako inspirazioa ez zaigu agortu. Euskal Herriak badu oso berea den zerbait, eta hori da gastronomia. Une hartan unibertsitatean estrategia plana bukatzen genbiltzan eta arlo berrietan lanean hasi behar genuela erabaki genuen. Orduan, gastronomiaren aldeko apus tua egi n genuen.
Utopia errealitate bihurtzeko prozesua zein izan da?
Ohartu ginen unibertsitatera sukaldaritza eramatea bakarrik ez zela nahikoa. Hori guztia indartu eta bultzada sendo bat eman behar genion. Plater onez gain, toki eta jatetxe onak ere behar genituen horretarako. Eta dudarik gabe, Donostia da lekurik aproposena. Erakundeak eta lagundu gaituzten sektoreko pertsonak ere oso garrantzitsuak izan dira. Ezinbestekoa ikusi dugu munduko jendearengana joatea eta munduko jendea gugana erakartzea.
Nola joan da prozesua?
Oso atsegina izan da denon artean lan egitea. Eskerrak eman nahi dizkiet hau guztia egin dutenei. Proiektu honetan denok egin dugu lan, baina badago bat bereziki lan bikaina egin duena: sukaldariekin, unibertsitatean, instituzioekin, sektoreko jende guztiarekin…. Nire esker on guztiak adierazi nahi diot Joxe Mari Aizegari, bera da sukaldaririk handiena.
