En el curriculum de los Ciclos Formativos impartidos en ETEO se concede especial importancia a la aplicación de las metodologías más adecuadas para cada una de las áeas de conocimiento.

La metodología trata de aunar teoría y práctica; recoge en ocasiones lo bueno y útil de los métodos tradicionales, desde la leccion magistral a las técnicas de aprendizaje (subrayado, esquema, resumen...) pasando por la resolución de ejercicio y la preparación de temas individualmente o en pequeños grupos, recurriendo para ello a la búsqueda de información en diferentes soportes. En otros casos, se contemplan métodos de aprendizaje más activo como planteamiento de casos, o aprendizaje basado en problemas y/o proyectos.

Los procedimientos variarán de una competencia técnica a otra, pero siempre ofrecerán al alumno recursos que le permitirán elegir los más adecuados para que verdaderamente logre ser un "aprendiz permanente".

En el estudio y aplicación de los conceptos se hace además hincapié en el autoaprendizaje y en la utilidad del ordenador. La herramienta informática es también fuente de información necesaria a la hora de abordar tareas profesionales de variada índole.